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  • Peggy

【2018紐西蘭】牧羊女採食南北島-自煮篇


Travel Date: Apr.16-23, 2018

這次牧羊女之歌四人組,在紐西蘭南北島走跳的時間,雖說牧羊人荷包不深,但在好山好水好純淨的紐西蘭,不只有熱鬧美味的餐酒館,東南亞異國料理、維多莉亞風格街區的下午茶館,還有超值自煮的生煎牛排、烤蔬果,以及撫慰鄉愁味蕾的泡麵,餐餐都讓本小資蜜月團無比讚嘆。紐西蘭平均物價不低,就讓我們一起看看牧羊女們在不勒緊褲帶下如何可以吃得好吃得美又吃得飽!

自煮行程主要集中在南島期間,因為住宿的地方都有不錯使用的廚房,所以不浪費,在當地超市採買後展開每張網美照背後的戰鬥血淚史。

這次牧羊女四人組真的是非常難能可貴地完美分工,在每次的自煮都自發性地找到自己定位,掌廚總指揮的凱莉、二廚兼餐桌擺盤與備料的小敏、備料兼拍照的Sandy和Peggy。合作無間地分工讓我們每次都可以只花短短時間就吃到美味的餐點。不僅餐餐有牛排,又有熱呼呼的熱湯熱麵可以暖胃,這在初秋的紐西蘭真的是很幸福的事。

Dinner recipe

Apr.18

乾煎牛排、烤馬鈴薯塊、櫛瓜匯彩椒、蕃茄濃湯彎管麵、水果盤(小kiwi、白/紫葡萄)

Apr. 19

蒜煎牛排、烤馬鈴薯塊、清涮花椰菜、辛拉湯麵

Apr. 21

蒜煎牛排佐蕃茄蛋湯拉麵

Breakfast recipe

Apr. 19

太陽蛋、德式香腸、洋蔥拌炒菇、爐烤蕃茄、雜糧吐司、水果優格、水果盤(奇異果、白、紫葡萄)

Apr. 20

法式炒蛋、烤蔬菜(櫛瓜、番茄、菇)、乾煎肉排、雜糧吐司

食材基本都是在當地NEW WORLD採買,上面看到的餐點四人伙食費約莫是紐幣220元,折合台幣一人約1,155元(不含酒),平均一餐花費230元,真的是經濟實惠。

至於為什麼一開始會說每張網美照的背後都有一篇戰鬥血淚史,原因是紐西蘭的hotel基本上都是上午10點就check-out,牧羊女們每天早上除了要分工準備早餐之外,還要輪流去刷牙洗臉化妝換裝收行李,等到坐定用餐往往已經來到9點30分,迅速吃完、迅速將鍋碗瓢盆塞進洗碗機、迅速檢視房間一輪後再優雅地拉著行李箱check-out,可說是一早就呈現備戰狀態,只能說網美不好當。

但自煮的樂趣就在於從挑選、處理食材到出餐、完食之後的滿足感,過程中與友人間的互動,每一段落都是值得回味的時刻,尤其當餐點都上桌,大家互相吆喝著要拍照的快拍一拍,菜要涼了,就覺得很自在又青春,這樣的氛圍一定要體會一次。在國外旅遊還能有如此的手作時間,讓我十分珍惜這樣的緣分。

攝影組:凱莉、小敏、Sandy、Peggy

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