一確定本次的旅遊地點是倫敦後，就開始物色英式下午茶的店。搜羅了網友們的各方意見和推薦店家，在考量行程時間還有價格後，選擇中高價位的The Connaught飯店裡的 Jean-Georges下午茶。
基本上很多店家都可以網路預約，可以上官網選擇自己欲用餐的日期和時段。在預約的頁面也要留下可以收簡訊的聯絡電話，因為預約後，會收到double check的簡訊通知。
終於來到殷殷期盼的這天，雖然這天倫敦街上飄著小雨，但依然滿心期待地來到飯店。和櫃檯服務人員表明自己有預約並提供預約大名後，等候無需太久，服務人員就來帶我們入座。
一進到用餐區，優雅的氣息果然不一樣。環形的落地窗，搭配著小圓桌沙發椅的擺設，小小空間但卻又彼此不會互相打擾，可能是進到這裡用餐的人也受到環境的影響變得優雅了～
下午茶的價位基本上是固定的(造訪時58英鎊/人)，如果有加香檳，價格會另計。茶品每人可以選一壺，可以續壺也可以換茶，所以不用擔心有選擇困難，只需擔心自己喝不喝得了這麼多茶。
首先登場的是鹹點三明治，共有五種口味。最上層的開始是烤雞肉、鹹牛肉、煙燻鮭魚、松露蛋沙拉和黃瓜優格。一人一盤的三明治，每一個口味都在水準之上，沒有多餘的生菜和溢出的醬汁，十分驚艷味蕾。即使造訪至今已近半年，最難忘的還是煙燻鮭魚和蛋沙拉口味。
滿盤的鹹點完食之後，接著就是本次的重頭戲--三層甜點塔。一登場少不了讓它和優雅的菜單合影。
最上層的是肉桂英式奶油酥餅佐巧克力醬，接著是兩份甜點盤，最後則是傳統英式司康。
一人一盤甜點盤，中間開始的是像金沙的榛果牛奶巧克力，右上角的則是蜜桃栗子泥派，右下角的則是無花果核桃慕斯，左下角的是黑莓巧克力蛋糕，左上角是迷你蘋果塔。
每樣甜點做工細緻，但也甜的不意外，也或許就是因為這麼甜，才需要有「茶」來搭配解膩。
手工傳統英式司康，新鮮溫熱，香醇綿密，還有附上手工草莓果醬、鳳梨果醬還有奶油，怕太乾的朋友可以加果醬。
來到英國倫敦，有各式各樣、價位的下午茶可以選擇，如果對於食物不是這麼要求的人，或許可以考慮在評價一些的英式下午茶店。這次在The Connaught的用餐經驗非常不錯，只恨自己食量無法完食全部的甜點。但這樣高貴的下午茶，一生有體驗過一次也不枉來過倫敦這一遭了。
用餐時間：2019年10月21日
用餐地點：W1K, 2AL, London
用餐金額：132.19（2人）